飯山の桃で手づくりする【まるごと桃パフェ】作り方！安くて簡単＆子供も喜ぶ！

香川県の桃と言えば「飯山産」。
飯山の桃をたらふく食べたい。
ん？家で桃パフェを作ったら盛り上がるんじゃないか？
どうせなら岡山の有名店の【まるごと桃パフェ】を作ってみよか！

そんな思い付きで始まったこの企画笑

やってみたところ、30分くらいで出来るし、めちゃ盛りあがりました♪
めちゃ美味しい、手軽におうちカフェ♡
皆で手作りするのも楽しい♡
女子会や子供の誕生日パーティにもおすすめですよ！
一つあたりのコスパもかなり安くすみました。

料理が苦手なぽしぞうでも簡単に出来たので、紹介したいと思います♪

作りたいのは、岡山の人気有名店”くらしき桃子の【まるごと桃パフェ】”

倉敷美観地区のくらしき桃子で6月中旬～9月下旬頃まで提供されてるのが【まるごと桃パフェ】
食べたことがないんですが、パフェの上に生クリームとカスタードクリームが詰まった桃がどっかーんと乗っています。
お値段はなんと1404円！

倉敷美観地区のくらしき桃子
http://kurashikimomoko.jp/index.html

岡山 倉敷の美顔地区で食べた、
くらしき桃子

●ピオーネ&甘夏ジェラート
●まるごと桃パフェ🍑
【6月下旬～8月中旬頃】
岡山県産の桃の種を取り除いて、中には生クリームとカスタードクリームがin。
インパクト抜群😆https://t.co/uLFcUQQ2is pic.twitter.com/HcMiUAlQvW

— mi (b・ω・d) (@mimo0922) 2017年7月13日

おうちでこれ出来たら絶対盛り上がるよね！

美味しくて綺麗な桃を安くゲットするなら「讃さん広場」！白鳳と清水白桃をゲットしました

まずは美味しい桃を調達！
飯山が望める讃さん広場にやってきました。

直売所だから新鮮な農産物が並びます。
でかい。

たくさんの桃が並びます。美しい…
桃の出回る時期は5月から8月上旬。
厳密に言えば品種ごとに違います。

香川の桃の品種と熟す時期。あと特徴が掲示されてました。
たくさんあって迷うので、選ぶ時の判断基準になります。

悩んだ結果、白鳳と清水白桃をゲットしました。
果汁が多く、甘みがあり、香りが多いといった特徴です。

それぞれ2個入りで250円！
さすが直売所！安い＾＾

これプラス、家族に貰った桃2個も準備。

まるごと桃パフェ（仮）！準備したものと作った手順

最初に断っておくと、完全に再現できなかったのでまるごと桃パフェ（仮）としています。
桃の種をくりぬいて中に生クリームとカスタードを詰める作業は難易度が高くて断念しました笑
（ぽしぞうの料理レベルをお察しください）

準備したものと掛った費用

掛かった値段も参考までにまとめたいと思います。

実際作ったのは3人分のパフェ（大盛り）です。
☆が付いたものは充分余ります。
（後から考えると上記の写真で4～5人分のパフェがつくれる量です）

合計　2,276円

↑家の庭に自生しているミントを活用笑　めっちゃいい香り

手順①桃（清水白桃と川中島白桃と白鳳）の皮を湯むき

桃は傷みやすいのでどの作業でも優しく扱います。

沸騰した熱湯に桃を入れて20秒ほどぐつぐつ。
そのあとすくいあげて、氷水のボールで5分ほど冷やします。

清水白桃と川中島白桃は面白いように湯むき成功！ぺろーんと剥けました。
白鳳は剥きにくかったです。

手順②オーマイの「スイーツつくろ！カスタードクリームミックス」でカスタードを作ります

カスタードクリームをイチから作る力が無いので、文明の利器に頼ります笑

オーマイの「スイーツつくろ！カスタードクリームミックス」と牛乳200mlを1分混ぜるだけ！
めちゃくちゃ簡単です＾＾

ロハコ（3,240円以上のお買い物で基本送料無料）で1袋268円で購入しました。
日本製粉 オーマイ スイーツつくろ！ カスタードミックス をロハコで見てみる。

Amazonでも取扱いあったけど、まとめ売りで高かったので↑がおすすめ。

手順③パフェの中に入れる桃やバナナをカットする

材料をカット。
3人分ならバナナは2本程度で足ります。

手順④大きめのコップに好きなものを入れていく

丁度いいサイズのパフェグラスが無かったので、家にあるコップで代用。

30分で完成！まるごと桃パフェ（仮）

最後に練乳をかけたり、飾りで仕上げます。
手前の垂れてるけど、料理下手なぽしぞうにしては上出来笑
よもよもしながらでも30分程度で出来ます。

味は…めちゃくちゃウマい！！
桃が爽やかで甘い～～当たり前ですが缶フルーツとは全然違います！
さすが旬のフルーツ！
アイスや生クリームやカスタードやフルーツソースと食べてるだけなのに最強に美味しい。
カフェで食べるのと遜色ない！？（見た目はいったん置いとくとして）
パクパクたべれます。
これは子供も喜ぶわ＾＾

上に桃を乗せてみたものの、種が入ってるから大変＾＾；
結局カットして食べました笑
アイスと添えて食べるだけで一層美味しいです。

まるごと桃パフェ（仮）反省とか感想とか

①家で簡単に桃パフェが作れることが判明！

桃パフェ実施後、余った材料で連日ミニパフェを作らされました笑
31アイスのカップが大活躍！

ぶっちゃげるとフルーツは何でも合います！
冷凍ブルーベリーも美味しかった＾＾

②見た目は大事

横から見た時の層を綺麗に出すのが難しかった！
やっぱりプロは凄い…

フルーツソースやアイスは垂れるので、生クリームやカスタードでちゃんと全面に蓋をして重ねるイメージだと上手く出来そうです。

③時間が経つと桃が変色してしまう！

湯むきした後、レモン水にくぐらせたら防止できるみたいです。
ポッカのレモンを混ぜるだけでレモン水が作れます。

④コーンフレークがたくさん入ってると一層パフェっぽい。

ガシャガシャとした食感って大事！実感しました。
甘いものだと甘ったるいので注意です。（安いんだけどね！）

⑤蔵王高原農園のフルーツソース（ストロベリー）が美味しい

マルナカでこれしかなかったんですが、コレめちゃくちゃ美味しくて大人気でした！
ヨーグルトにもぴったりです。

後日立ち寄ったカルディにもありました。
160g　189円、300g　350円（←特価！）。

yahooショッピングやAmazonでも取り扱いがありました。（ちょっと高いかな）

讃さん広場の店舗情報

せっかくなので桃を買った讃さん広場を紹介しておきます。（JA香川の回し者じゃないよ笑）

桃が出回る最盛期には「桃まつり」と称して桃が当るビンゴゲームが行われているそう。

これからの時期は梨やシャインマスカット、ピオーネなどのブドウが出回ります。
ちょうどHPを見てみると、お盆や夏休みにピッタリのイベント情報を発見！

旬の美味しいフルーツなら讃さん広場がおすすめです。
足を運んでみましょう＾＾

ほんだら、また！