麦遊工房 ヴァイセン / 観音寺の天然酵母のパン屋！見た目も可愛いのでおすすめ

三豊総合病院近くにあるパン屋さん「麦遊工房 ヴァイセン」に行ってきました。

ヴァイセンのパンは天然酵母を使って、素材にもこだわったパン作りをされています。
ふっくら香ばしくて美味しい。
一つ一つこだわった見た目にも美しいパン達が揃っています。
手土産にもできるパンです＾＾
ちょっと値段は高いけど、「おっなんか違う！」と違いが感じられるおすすめパン屋です。

【営業時間】
平日 6 : 45 ~ 18 : 30 日、祝日 6 : 45 ~ 18 : 00
【定休日】
火曜日、第２月曜日

麦遊工房 ヴァイセンは三豊総合病院のすぐ近くにあります

三豊総合病院の南側にあります。
先日紹介した喫茶Conteとヴァイセンは1枚の写真に収まるくらいの近距離にあります。

ヴァイセンのパンは喫茶Comteのカフェメニューにも使われています＾＾
お墨付きということですね。

レンガ調の外観。緑も多くて雰囲気のあるお店です♪

店舗の隣が駐車場になっています。
2～3台分のスペースです。

麦遊工房 ヴァイセンのパンは美味しいし見た目が可愛くて綺麗

ヴァイセンは朝6:45から営業しています。
朝早い人でも利用できるのでありがたい。

入口にあるトングと取り皿をとってスタート。

店内の様子。それほど広くはありません。

可愛いカゴでお行儀よくディスプレイされています。
インテリアショップのよう。

中央にあるテーブルの反対側には、可愛い薄水色のショーケース。

お昼過ぎにいったので、売り切れや数が少ないパンが目立ちました＞＜
人気店なので、午前中が狙い目です。

ヴァイセンのパンは天然酵母をじっくり時間をかけて生地を発酵させて、小麦粉の風味が出るパン作りをされています。
天然酵母ってもっと茶色くてごつごつしたイメージだったけど、ヴァイセンのパンは綺麗。
なんか…華奢な感じです。
天然酵母にもいろいろあるんですね。

喫茶Comteでも使われている食パンは種類がたくさんあります。

パンの大きさはどれも一回り小さい印象。
ちんまりしてて可愛いです。
あと、ちょっとだけ価格が高いような気がします。

丸亀のパン屋「アゴラ」とは正反対のお店かも笑

袋で包装されているものと、ないものがありました。

小さいキューブ状のパンを発見！
ラッピングもされてて可愛い＾＾！
オレンジカスタードの＜ダブルカスタード＞キューブ　230円（税込）
結構いいお値段！

薄水色のショーケースにはサンドイッチ。

三豊市のジャム工房「Tabell」のジャムの販売もありました。

奥はヴァイセンの調理場になっているようです。

麦遊工房 ヴァイセンで購入したパン達

どれも指でつまめるくらいのサイズ。
ちっちゃくて可愛いです。

オレンジカスタードの＜ダブルカスタード＞キューブ　230円（税込）

一目ぼれしたキューブ状の可愛いパン。
上の面には、ママレードがちょこんと乗っています。

外側の食感は食パン。
中身は、自家製カスタードとホイップとオレンジのママレード！
結構もりもりに入ってます。
カスタードは少し固めで食べごたえがある。味はやさしくてまろやか。

これはスイーツですね＾＾
見た目も良いし、美味しい～

自家製カスタードクリームぱん　160円（税込）

卵をたっぷり使ったロールパン生地。
柔らかいです。
これも中に自家製のカスタードがもりもり入ってます。

ももあんぱん　160円（税込）

中身は桃のあんが入ってます。
甘すぎず、さっぱりいただけます！うん、美味しい。

ストロベリー＆カスタードペストリー　240円（税込）

サクサクデニッシュの間からストロベリージャムとカスタードが覗いています。
甘くて美味しい！

振り返ってみると、カスタードのパンばっかり買ってます笑

スタンプカードもあります。
500円ごとに貯まって、30個になったら250円、60個になったら500円サービスになります。
有効期限がないのでコツコツためていきましょう！

麦遊工房 ヴァイセンの店舗情報

ほんだら、また！