谷川製麺所 高松 / 2019年末に閉店！昔ながらのしっぽくうどんを噛み締めてきました

高松のうどん屋さん「谷川製麺所」に行ってきました♪

誰もが名前を聞いたことのある有名店ですが、2019年12月30日に閉店されます。
残念＞＜

ふと寂しくなってあのしっぽくうどんを頂いてきました♪
やっぱり美味しかったです！
暑い時期でもスッキリぱくぱく食べれますよ！

昭和33年創業のうどん屋さんです。
みなさんも是非行ってみてくださいね★

谷川製麺所は公渕森林公園の近くにあります

高松水田から南下した場所にある、公渕森林公園の近くにあります。
すぐとなりを朝倉川が流れていて、とってものどかな場所です。

谷川製麺所は↓の右手の青い屋根。看板もなにもありません！
近くにいくと「ゴウンゴウン」と音が聞こえます。

駐車場は谷川製麺所の裏（道を挟んだ川沿い）と、お店の正面側にあります。
さすが人気店！結構広い駐車場があります。

谷川製麺所 昔ながらの店構え！さぬきうどんの名店の風格

お店の正面はこんな感じ！
渋い！昔ながらのうどん屋さんって感じです＾＾

開けっ放しのオープンテラス状態です＾＾
天気が良いので、気持ちいい！

セルフの中でも難易度が高いセルフ！
こちらで注文すると思いきや、お店のさらに奥に入って注文します。
（ちなみにここでは、谷川製麺所のお土産用のうどんが購入できます。）

なかはうどんを作っている作業場！
こんなに間近で見れるところは無いと思います＾＾
社会科見学のような気分♪

うどんの種類は「しっぽくうどん」の1種類のみ。
うどんの料金はこちらです。

• 小　250円
• 大　350円
• 特大　450円

しっぽくうどんって他のお店では、冬季限定で値段が高いんですよね。
それからするとかなり良心的で貴重なお店です＾＾

しかも替え玉が1玉100円！
ラーメン屋さん的な画期的なシステムを採用しています＾＾

例えば小を注文したけど、「やっぱりもうちょっと食べたいな～」って時は、替え玉を注文。
実質 1玉100円なので、小250円+100円で、元々の大350円の値段になるから損した気分になりません♪

おばちゃんに注文して、お金を払って、うどんを受け取ります。
白い器が小、黒い器が大です。
（うどんがまだ茹で上がってない時は、「ちょっと待ってくださいね」と10分程度待つことになります）

温かいうどんが良ければ、自分でザルに移して湯がきます。
皆さん常連さんなのか、動きがスムーズ！
分からなければおばちゃんに聞きましょう！

その後は、おばちゃんのところにあるこの大きなお鍋へ移動。
これがしっぽくの出汁です。

具材が下に沈殿してるので、ゆっくりおたまですくって乗せます。
コレを知らないで上澄みだけをすくうと、なんかよくわからないうどんになるので注意です！

ネギも近くに置いてくれてるので、自分で乗せて完成！

食べるテーブルへ移動。
作業場の中にも数席テーブルがあります。作業風景を眺めながらいただける特等席かも！？

外側にもテーブルがあります。全部で17席くらいらしい。
結構席と席が狭いので譲り合いの精神が大事ですね！
いろんなところに有名人の色紙があるのも面白い★

お水もあります。もちろんセルフ！
コップが日本酒のワンカップ？っぽくて面白いです＾＾

ちなみにお手洗いもお店の入り口にありますよ！

谷川製麺所のしっぽくうどんをいただきました！具材たっぷりで美味しいよ！

谷川製麺所　うどん　小　250円

これで250円はびっくり！
この日は暑かったので、湯がきませんでした。
食べやすいちょうどの温度でぱくぱくいただけます。美味しい！！

麺は普通くらいの太さ。
柔らかめのうどんで、しっぽくにぴったり！
出汁は薄そうに見えますが、しっかり濃い味。
しっぽくに多いどろどろさはなく、さらさらタイプです。

テーブルには七味やしょうゆや味の素などもあります。

大根やたけのこ、人参などたっぷり入ってます＾＾
どれもしっかり煮込まれて味がしみてて美味しい～素朴な味です。
これらは自宅の畑で取れる野菜だそうです！

冬の時期には猪の肉をダシに使うらしく、その時期しか取れない素材や野菜が楽しめるポイントですね！
（ちなみに行ったのは5月でしたが、近くの公渕公園で猪を見ました！大きかったです。気をつけましょう）

谷川製麺所のお土産用うどん

店頭だけの数量限定販売です。
谷川製麺所に行った記念やお土産におすすめ♪

• 本生うどん　1袋　400円
• うどんつゆ　3人前　100円
• 生うどん2袋、出汁6人前、非売品の激辛七味　1000円

谷川製麺所は2019年12月30日で閉店します

Facebookでこの通り閉店について案内がありました。

【閉店のお知らせ】
平素より約60年間ご利用いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら、当店は2019年12月30日を持ちまして、閉店することとなりました。
開店以来のご愛顧、誠にありがとうございました。
閉店までは平常通り営業致してますのでお立ち寄りください！
店主 谷川

うーん…2019年末で閉店になるのが本当に寂しいです…
おっちゃんもおばちゃんも高齢で大変そうなので、ほんと体に気をつけてくださいね。

創業が昭和33年なので、2019年で61周年だったのかな。
本当に老舗！香川県をうどん県にしたお店の一つですね！お疲れ様でした！

谷川製麺所の店舗情報

これからも閉店になるうどん屋さんがどんどん出てきそうで、ちょっとさみしいです＞＜
閉店までにまた行きたいなあ～

下記もチェック！（クーポンがある場合があります）

ほんだら、また！