孫心 三豊 / コシ強めで出汁が絶妙な穴場のうどん屋！セルフ初心者が入りやすい人気店

三豊にあるうどん屋さん「孫心（まごころ）」に行ってきました♪

綺麗で初心者でも入りやすいセルフ店で、うどんのコシが強く感じられます。
出汁も飲み干してしまほど美味しかったです！
実は名店〇〇で修行した方のお店なんです★

知る人ぞ知る人気店なんですが、場所柄そんなに混雑することもなく、少し待てば入ることができますよ。
そう、穴場ってやつです＾＾

孫心は国道32号線を道なりにすすむとある和風で綺麗なうどん屋さん

孫心は国道32号線を愛媛方向に道なりに進んでいくとあります。
周りにはあまり目印っぽい建物やお店がないので注意！
左手に見える大きな看板が目印です！セルフのおうどん屋さんです＾＾

和風で綺麗な外観！
さぬきうどん初心者でも入りやすいお店だと思います。

食後に手を洗うための手洗い場が入り口ちかくにあります。

お店の正面や隣など、敷地内に駐車場がたくさんあるので、そうそう困ることはないはず！

孫心はセルフのさぬきうどん初心者におすすめの人気店です♪

日曜日のお昼に行ったのですが、悪天候にも関わらず、人が多い！人気店です！
入り口を開けると行列の最後尾でした。
入り口すぐに注文する場所があるので、ちょっと混雑しやすい感じ。
雨だと雨除けの場所がないからちょっと辛いかも＞＜

店内はこんな感じで綺麗です！
木製の椅子とテーブル席があります。カウンター席もありました。
席数はそこそこあり、椅子がしっかりしてるので一人ひとりのスペースが十分保たれてて快適＾＾
喫煙可能のようです。

お客さんが多いと、入り口すぐに注文できる場所が一時的に混雑しますが、そんなに待たずに注文することができました＾＾

奥ではおっちゃんが麺を打っている様子が拝見できます！おばちゃんが湯がいて、うどんを準備してくれてます♪
まじかで見ることができるので迫力があります＾＾お店の方は愛想もよく、元気な印象を受けます＾＾

メニューは上部にあるこちらから選びます。
かけうどんは、「あつあつ（麺をあたためる）」と「そのまま（麺をあたためない）」のどちらかを追加でオーダーできますが、
「かけうどん」だけでも注文が通ります。何も言わない場合は、多分あつあつだと思います。（うろ覚えでごめんなさい＞＜）

玉子と出汁を絡める「釜玉」ではなく、「卵かけ」というメニューはここならでは。
麺を冷水で締めて、黄身としょうゆだけで頂くメニューだそうです。気になる。

うどんを受け取ったらトッピングエリア。
色々あります＾＾

さらに進むと、ネギや生姜、薬味を入れます。

お会計のレジがすぐ隣なので、ちょっと焦ります＾＾；

孫心 食べたメニュー「かけうどん」と「ざる」～コシが強くて出汁が旨い～

かけうどん（小）240円

麺がちょっとだけ太めな気がします。
太め麺に苦手意識があるぽしぞうでしたが、食べてみるとウマっ！！
太めだけどちゃんとコシがあって、プリっと歯ごたえで美味しい＾＾

あったかいかけうどんで、このコシが感じられるのは「打ち立て」だからかな？
冷やしだとどうなのか今度食べ比べてみたい＾＾

あと、出汁がとってもおいしいです。
イリコの風味があり、でも醤油も効いててバランスがいい感じ★
調べてみると店主さんは香川屋本店で修行された経歴の持ち主。
なるほど、たしかにこれは名店の味。
食べ終わった後、出汁まで飲み干してしまいました（笑）

ざる（大）380円　と　かきあげ110円

ざるもやっぱり麺はちょっぴり太め。
コシが強く感じられました！こちらも出汁が美味しい！！
大でしたがペロッといただけ、のど越しがとてもよかったです。
夏にぴったり＾＾

かきあげも材料が大きくて食べ応えがあります！
出汁と絡んで甘辛いのが最高！

孫心の店舗情報

下記もチェック！（クーポンがある場合があります）

ほんだら、また！